FAQ
De FAQ Coeliakie kaartjes zijn handige, compacte kaarten waar specifieke informatie over coeliakie en glutenvrij eten op staat voor een specifieke gelegenheid. Ieder kaartje bevat nuances, waardoor glutenvrij eten in die situatie goed wordt uitgelicht. Er zijn FAQ Coeliakie kaartjes voor bijvoorbeeld barbecueën, lunch, diner, voor op school, als een kindje ergens gaat logeren, maar ook voor op het werk.
Als voorbeeld: het heeft geen zin om specifiek in te gaan op een alternatief voor taart, als je gaat gourmetten. Relevante informatie voor degene die het kaartje ontvangt zorgt ervoor dat het beter begrijpelijk blijft.
Veel mensen weten niet precies wat coeliakie is of hoe ernstig een glutenvrije besmetting kan zijn. Met een kaartje kun je dit op een vriendelijke, duidelijke manier uitleggen zonder telkens alles opnieuw te hoeven vertellen. Dat geeft rust, duidelijkheid en voorkomt misverstanden of ongemakkelijke situaties.
Nee, de coeliakiekaartjes op FAQCoeliakie.nl zijn niet gratis, maar ze zijn ook niet duur. Je kunt kiezen voor een downloadbare versie die je zelf uitknipt, deze zijn €2,50 per kaartje. Of je kunt kiezen voor een fysiek kaartje op mooi en dik papier, deze zijn €5,00 per kaartje excl. de verzendkosten.
Tot nu toe zijn de kaartjes alleen nog beschikbaar in het Nederlands, maar we hebben wel al kaartjes gemaakt speciaal voor op vakantie. Deze zijn beschikbaar in:
Nederlands
Engels
Duits
Frans
Italiaans
Spaans
Portugees
Noors
Zo kun je ze ook gebruiken op vakantie of in internationale situaties.
Ja! Dit komt er zeker aan. Houdt de website zeker even in de gaten. Heb je zelf (meerdere) allergieën en wil je jouw kennis delen? Mail dan zeker even naar info@nachtkwartier.nl
FAQ Coeliakie kaartjes zijn gemaakt voor mensen met coeliakie. De mensen met coeliakie kunnen de FAQ Coeliakie kaartjes geven aan vrienden, familie, kennissen zodat zij op een makkelijke en veilige manier weten wat coeliakie is en hoe ze veilig glutenvrij eten kunnen bereiken.
Daarnaast kun je de FAQ Coeliakie kaartjes ook geven op reis en bijvoorbeeld aan de bediening in een restaurant.
Wij accepteren iDEAL, creditcard (Visa/Mastercard), Google Pay & Apple Pay.
We zijn altijd benieuwd naar de behoefte van anderen! Dus we horen het graag. We kunnen niet voor iedereen persoonlijke FAQ kaartjes maken, maar we doen ons uiterste best om zo veel mogelijk FAQ kaartjes te ontwikkelen en deze zo snel mogelijk op de website te zetten.
Suggesties voor kaartjes kun je delen via het formulier op de contact pagina of door te mailen naar info@nachtkwartier.nl
Er zijn verschillende apps en tools die het leven met coeliakie makkelijker maken. Ze helpen je om glutenvrije producten te vinden, veilig uit eten te gaan en betrouwbare informatie te verzamelen.
Aanbevolen apps:
Smaakwijzer (Nederland) Herkent allergenen via barcodes in Nederlandse producten en geeft duidelijk aan of iets glutenvrij is.
Glutenvrije Horeca Laat je zoeken naar glutenvriendelijke restaurants en lunchplekken in Nederland.
Find me GF
Find me Gf is een app waarop je restaurants kunt vinden met reviews van anderen.
Spoon Guru / CodeCheck / Fig App (internationaal) Apps waarmee je producten kunt scannen en filteren op allergieën, waaronder gluten.
NCV-app (Nederlandse Coeliakie Vereniging) Voor leden biedt de app extra informatie over producten, keurmerken en glutenvrije voeding.
Andere handige hulpmiddelen:
Uitlegkaartjes van FAQCoeliakie.nl Gratis kaartjes voor sociale situaties (zoals uit eten, verjaardag, school, logeren) in meerdere talen.
Productlijsten van supermarkten Veel supermarkten bieden glutenvrije productoverzichten online of in hun app (zoals AH, Jumbo, Lidl).
Coeliakie-fora en Facebookgroepen Voor tips, recepten, ervaringen en nieuwe ontdekkingen.
Tip:
Sla kaartjes en apps op in je telefoon of mapje zodat je ze altijd bij de hand hebt tijdens boodschappen, reizen of etentjes.
Hoewel de klachten soms op elkaar lijken, zijn coeliakie en glutensensitiviteit twee verschillende aandoeningen:
Coeliakie (auto-immuunziekte)
Coeliakie is een auto-immuunziekte, waarbij het immuunsysteem de dunne darm beschadigt zodra er gluten wordt gegeten.
Het zorgt voor ontstekingen en afvlakking van de darmvlokken, wat leidt tot opnameproblemen van voedingstoffen.
Zelfs een paar kruimels kunnen schade aanrichten, óók zonder directe klachten.
Coeliakie is vast te stellen via bloedonderzoek en darmbiopsie.
Glutensensitiviteit (niet coeliakie glutengevoeligheid)
Dit is geen auto-immuunziekte en er is geen schade aan de darmwand.
Mensen ervaren wél klachten zoals buikpijn, vermoeidheid of een opgeblazen gevoel na het eten van gluten.
Er is geen officiële test om glutensensitiviteit vast te stellen — de diagnose wordt gesteld door andere aandoeningen (zoals coeliakie en tarweallergie) uit te sluiten.
Kleine hoeveelheden gluten veroorzaken bij glutensensitiviteit meestal geen blijvende schade, maar kunnen wel ongemak geven.
Geen glutenallergie!
Let op: “glutenallergie” wordt vaak gezegd, maar bestaat medisch gezien niet. Wel bestaat tarweallergie, wat een heel andere (allergische) reactie veroorzaakt dan coeliakie of glutensensitiviteit.
Coeliakie komt vaker voor dan veel mensen denken. Naar schatting heeft ongeveer 1 op de 100 mensen coeliakie. Dat betekent dat in Nederland ruim 170.000 mensen coeliakie hebben.
Ja, coeliakie is deels erfelijk. Dat betekent dat je een genetische aanleg kunt hebben om coeliakie te ontwikkelen, maar het is geen garantie dat je het ook daadwerkelijk krijgt.
Hoe zit dat precies?
Coeliakie komt vaker voor bij mensen met bepaalde genen: HLA-DQ2 en/of HLA-DQ8.
Ongeveer 30-40% van de bevolking heeft deze genen, maar slechts een klein deel daarvan ontwikkelt coeliakie.
Heb je een ouder, broer of zus met coeliakie? Dan is je kans op coeliakie 10 tot 15 keer hoger dan gemiddeld.
Wat betekent dit voor families?
Het kan nuttig zijn om familieleden te laten testen, zeker als zij ook vage klachten hebben (zoals buikpijn, vermoeidheid, bloedarmoede of huidproblemen).
Kinderen van ouders met coeliakie hebben een verhoogd risico, maar ontwikkelen het niet altijd.